阿根廷华人在线日讯 在南美洲橄榄油出产版图上，阿根廷正以其杰出的质量和惊人的产值，书写着新的传奇。作为南美最大的橄榄油出产国和出口国，阿根廷年产橄榄油4万吨，其间3.72万吨出口至美国、西班牙和巴西等国家。

  特别有目共睹的是，布宜诺斯艾利斯省科罗内尔多雷戈（Coronel Dorrego）区域已被正式命名为省级橄榄之都。该区域具有2500公顷橄榄栽培园，前史可追溯至半个世纪之前。2022年，该区域贡献了全省48%的橄榄油产值，年产值达100万升，展现出繁荣的开展势头。

  国家农业技能研讨所（INTA）巴罗研讨站的专家何塞·马西戈赫表明：与阿根廷其他橄榄油产区比较，布省西南部共同的土壤和气候特征状况造就了优质橄榄油的摇篮。尤其是多雷戈靠近海岸的区域，砂质土壤排水性极佳，很合适橄榄树成长。

  该区域得天独厚的气候特征状况，包含冰冷的冬天、明显的昼夜温差，加上海洋性气候的影响，使得橄榄果实可以缓慢老练，然后产出高酚类物质含量和更高份额油酸的优质橄榄油。据研讨显现，该区域橄榄油的油酸含量超越70%，远超国际橄榄理事会规则的55%最低标准。

  从1940年代晚期开端的传统栽培形式，现在已开展成为超密布栽培体系。现代化栽培园每公顷可包容超越2000棵橄榄树，选用篱墙式办理，完成了从收获到修剪的全程机械化操作。

  当地闻名的唐尼古拉斯庄园（Finca Don Nicolás）橄榄油企业负责人费德里科·霍伦德介绍说：咱们从开始的40公顷阿伯昆纳（Arbequina）和科拉蒂娜（Coratina）种类橄榄园，现已扩展到130公顷，并新增了阿尔博萨纳（Arbosana）种类。本年咱们还引进了科罗内基（Koroneiki）种类，不断探究合适超密布栽培的新种类。咱们致力于选用最新技能，继续扩展栽培规划。

  跟着当地出产者和技能专家的共同努力，布宜诺斯艾利斯正在打造具有地域特征的高质量特级初榨橄榄油品牌，为国际橄榄油商场注入新的生机。